Makanan Sedap Khas Probolinggo – probolingo merupakan daerah yang sangat terkenal di nusantara. Kota ini sangat terkenal dengan wisata alam nya yang sangat indah dan juga eksotis. Selain itu kota ini juga menyimpan makanan yang sangat lezat sekali yang di olah dari tangan warga asli probolingo. Di lansir dari laman pacificspiritsliquorstore.
Makanan yang di olah dengan menggunakan bahan dan juga rempah – rempah yang berasal dari indonesia ini juga dapat menambah cita rasa makanan ini menjadi lebih lezat mantap lagi. Selain itu juga makanan yang berasal dari probolinggo ini juga menjadi makanan incaran para pelancong yang berkunjung ke wilayah ini. Berikut salah satu jenis makanan ksh probolinggo sebagai berikut.
Soto Kraksaan
Soro kraksaan sebenarnya hampir sama dengan soto pada umumnya. Tetapi, yang membedakan soto kraksaan dengan soto lainnya adalah kuahnya yang terbuat dari santan. Selain itu, hal yang terasa spesial dari soto kraksaan adalah ayamnya yang berasal dari ayam jantan. Sebelumnya ayam di masak dengan santan dan di tambahkan dengan serbuk kelapa yang telah di sangrai.
Lalu, tambahan bahan soto lainnya yang membuat soto kraksaan semakin spesial adalah irisan kentang yang telah di kukus dan tidak ketinggalan kerupuk udang. Di Probolinggo ada beberapa tempat yang bisa kamu sambangi untuk mencicipi soto Kraksaan yaitu di arah utara Masjid Agung Ar Raudlah. IDN POKER APK
Makanan Sedap Khas Probolinggo
Kepiting Olok
Untuk kamu yang suka dengan seafood, kepiting olok nampaknya menjadi menu oke yang bisa kamu cicipi saat ke Probolinggo. Di namakan olok sendiri karena kepiting yang di gunakan adalah kepiting masih muda. Untuk cara pembuatan kepitingnya yang hendak di sajikan di kukus terlebih dahulu untuk kemudian di pisahkan dari cangkangnya.
Tidak hanya kepiting saja, dalam sajian ini juga di campurkan bahan lain, seperti udang dan beberapa bumbu yang di masukan ke dalam cangkang kepiting. Dengan semua ramuan bumbu tersebut sajian kepiting olok berasa manis gurih dan lembut karena menggunakan kepiting muda.
Ketan Ketarok
Makanan khas Probolinggo berikutnya dalah ketan kratok. Bahan yang di gunakan dari ketan kratok ini adalah kacang koto. Di Probolinggo biasanya kratok di masak dengan sayur lodeh dan di campur juga dengan ketan. Sedangkan, untuk penyajiannya, ketan kratok di taburi dengan parutan kelapa dan pemanis berupa cairan gula merah. Jadilah, sajian yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih, asin serta manis dari gula merahnya.
