Berbagai Jenis Masakan Pariaman – Pariaman merupakan salah kota yang sangat memiliki kepadatan penduduk yang cukup banyak.
Selain itu juga kota ini juga menjadi kota yang sering di kunjungi para wisatawan yang gemari dalam menjelajahi masakan kuliner. Di lansir dari laman pacificspiritsliquorstore.
Pariaman merupakan salah satu kota yang sangat terkenal dalam masakan yang sangat lezat dan juga sangat terkenal di nusantara.
Makanan yang di miliki oleh pariaman juga merupakan masakan yang di olah dengan menggunakan rempah dan juga bumbu dari turun – temurun.
Berikut salah satu dari beberapa makanan khas pariaman sebagai berikut.
Sate Pariaman
Sate menjadi pilihan kuliner khas Pariaman selanjutnya dengan rasa mantap. Tidak jauh berbeda dengan jenis sate pada umumnya, dalam hal bahan yang di gunakan. IDN SLOT 89
Ada bisa memilih varian sate ayam, kambing, dan bahkan ceker. Harganya yang tidak terlalu mahal membuat kuliner ini menjadi incaran utama pengunjung yang datang.
Gulai Kapalo Lauk
Dalam bahasa Minang, Gulai Kapalo Lauk berarti gulai kepala ikan. Makanan khas ini sangat nikmat dengan rasa gurih dan sedap. Seperti halnya gulai.
Ada bahan utama berupa santan untuk membuat kuahnya. Namun rempah khas yang di tambahkan menjadikan rasanya sedikit berbeda jika di bandingkan dengan gulai di tempat lain.
Gulai Katupek Tunjang
Berikutnya ada makanan tradisional Pariaman yang di kenal dengan Gulai Katupek Tunjang. Di tempat lain mungkin di kenal sebagai lontong sayur karena bahan untuk membuatnya sama.
Bahan yang di maksud di antaranya adalah ketupat atau Katupek, dan kuah sayur yang terbuat dari berbagai bahan. Jika tidak ada ketupat, lontong menjadi alternatif utama.
Berbagai Jenis Masakan Pariaman
Ladu Pariaman
Selain Karak Kaliang, makanan dari Pariaman yang cocok di jadikan oleh-oleh adalah Ladu. Tekstur makanan ini renyah sehingga sering di sebut dengan keripik.
Bentuknya bulat dengan ukuran kecil sehingga mudah untuk menikmatinya. Ada pola garis pada setiap bagian keripik, mirip seperti jajanan modern yang terbuat dari kentang.
Nasi Sek
Pariaman selanjutnya adalah Nasi Sek. Memang sedikit aneh dari namanya, namun untuk rasanya di pastikan menggoda selera. Nama tersebut sebenarnya sebuah singkatan dari Saratuih Kanyang yang artinya seratus kenyang. Dulunya, jenis nasi ini porsi nya cukup banyak sehingga rasa kenyang bisa bertahan lebih lama.
Rakik Lauak
salah satu jenis makanan khas dari kategori kerupuk, lebih tepatnya di sebut dengan peyek. Memang cukup banyak di temui makanan yang sama di daerah lain dengan ciri khas masing-masing. Di Sumatera Barat, Terkhusus Kabupaten Pariaman misalnya, perbedaan yang mencolok yakni dari isian yang di gunakan.
